茨城町に引っ越して来てどのくらいですか。

  住み始めてからは、まだ1年くらいです。でも、その前から涸沼にはよく訪れていて、周辺を自転車で散策したりして、素敵な景色に惹かれていました。

農業をはじめるのは大変でしたか。

  農業を始めたいって役場に相談して、面倒見の良い農業委員さんを紹介してもらいました。その方のおかげで、住む家と畑を借りることができました。家からは涸沼が見えて、日の出があがる景色は絶景。ゆくゆくは農業生産法人を設立して、これからもこの町でハーブを作っていきたいと思っています。

茨城町のことはどうやって知ったのですか。

  元々、福島県に住んでいましたが、茨城町のことは全く知らなかったんです。でも前職の同僚に、茨城町出身の女の子がいて、その子の話を聞いて興味を持ちました。退職後は農業をしたかったので、農業の盛んな町を探していたんです。